fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

А вы это знали? Ядовитые продукты на нашем столе

А вы это знали? Ядовитые продукты на нашем столе

Об экзотической ядовитости рыбы фугу слышали все, однако любителей пощекотать себе нервы и получить порцию адреналина предостаточно и по сей день. А знаете ли вы, что не менее опасные продукты присутствуют и на вашем столе, причем в числе давно знакомых и часто употребляемых?

BB.LV рассказывает о двенадцати из них, несущих реальную угрозу здоровью, а порой и жизни.

Сырые орешки кешью (фото в начале статьи)

Эти орехи защищают организм от развития атеросклероза, рассеянного склероза и неправильного кроветворения. Кешью успешно борются с холестериновыми бляшками, регулируют уровень просвета сосудов. Питатальные вещества, содержащиеся в них, помогают в борьбе с диабетом и раком.

Но они способны и навредить – обжечь и вызвать удушье. Индийский орех - дерево, плодом которого являются орешки кешью - содержит аллергический токсин урушиол, который переходит и в орехи. Попадание этого вещества в организм человека вызывает очень болезненную сыпь на коже. Почему же их продают? Здесь есть своя хитрость. «Сырые кешью» в супермаркетах обработаны горячим паром, убивающим ядовитый компонент. Однако, покупая орешки, выбирайте только целые - сморщенные или засохшие уже непригодны для употребления.

Помидоры и картошка

Опасный яд соланин содержится в проросших и позеленевших клубнях картофеля, особенно под кожурой и в ростках, и в незрелых зеленых помидорах. Когда последние начинают белеть или розоветь, то есть созревать, их уже можно употреблять без опасения.

Действие соланина проявляется нарушением пищеварения, угнетением нервной системы после ее кратковременного возбуждения, серьезным отравлением после употребления большого количества зеленых помидоров или картофеля в кожуре. Среди симптомов - слабость, головная боль, спутанность сознания, рвота, диарея, иногда судороги и кома.

Искусственно выращенный лосось

В этой вкусной рыбе может содержаться до 13 различных токсических веществ! Исследования показывают, что в фермерском лососе уровень содержания их значительно выше, чем у живущей в море рыбы.

Действие токсических веществ проявляется в снижении иммунитета, поражении почек и печени, кожных высыпаниях, воздействии на нервную систему. Ученые предупреждают, что они также могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний и привести к мутациям, сказываясь на здоровье потомков.

Все, что вам нужно знать: фермерского лосося можно есть не больше двух раз в месяц, это безопасно. Но если не хотите рисковать, лучше перейдите на рыбу, которая выросла в естественной среде.

Листья ревеня

Ревень — растение, которое помогает улучшить аппетит и пищеварение, насытить организм полезными веществами. Его листья содержат витамины группы А, B, C, PP, пектин, каротин, калий, магний, фосфор. Ревень обладает общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, является хорошим желчегонным и слабительным средством. Но... в нем тоже содержится яд - щавелевая кислота. Симптомы отравления: тошнота и диарея, жжение во рту, затрудненное дыхание, боль в глазах, красноватый оттенок мочи. В результате ее воздйствия на организм человека в почках образовываются губительные кристаллические отложения.

Абсент

Абсент — алкогольный напиток, содержащий примерно 70% алкоголя. Важнейший компонент — экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Однако в самом абсенте содержатся лишь следы этого вещества.

Ядовитое воздействие оказывает именно токсичный для человека туйон, большое количество которого содержит эфирные масла горькой полыни. Проявление отравления: рассеивание внимания, в больших дозах мышечные судороги и губительный эффект на клетки почек, печени, головного мозга.

Интересно, что появление галюцинаций при отравлении туйоном не доказано, хотя некоторые эксперты продолжают это утверждать. Привыкание же к абсенту вредно больше из-за спирта, а не яда.

Бузина

В стеблях, листьях и семенах бузины содержится цианид. При употреблении недозревших или неправильно приготовленных ягод уже через несколько минут могут проявиться симптомы отравления - головокружение, сонливость и головная боль, снижение давления, тошнота и диарея, одышка и даже судороги.

Карамбола

Лишь обладатели совершенно здоровых почек смогут избежать неприятностей при употреблении карамболы, так как они отфильтруют содержащийся в тропическом фрукте нейротоксин. Он способен поразить нервную систему и мозг, вызвать икоту и бессонницу, слабость и онемение, рвоту и мышечные судороги. Для человека с больными почками достаточно выпить для этого лишь 100 мл сока карамболы.

Фруктовые косточки

В большинстве фруктовых косточек - персиковых, вишневых, абрикосовых и черешневых - содержится синильная кислота. Она вызывает кислородное голодание тканей, нарушает функции центральной нервной системы. Симптомы острого отравления: одышка, учащение дыхания, повышение давление и замедление сердечного ритма. Правда все эти симптомы появятся после того, как вы съедите не менее пары-тройки стаканов ядрышек.

Мускатный орех

В больших дозах употреблять мускатный орех не рекомендуется. В противном случае можете увидеть непривлекательные галлюцинации, сильное сердцебиение и признаки эпилепсии. Отравление содержащимся в нем миристицином, психотропным веществом, ведет к снижению способности клеток мозга к передаче нервных сигналов. Уже после 5-6 граммов симптомы могут проявиться "во всей красе", включая расстройство памяти, сухость во рту, чрезмерное волнение, покраснение глаз, головокружение. А съеденный целиком орех может вызвать психоз.

Непастеризованный мед

В цветочном нектаре вересковых растений содержится яд под названием андромедотоксин. Сначала он возбуждает нервную систему, затем угнетает, а в конечном итоге все может закончиться... летальным исходом. Признаки отравления: тошнота, рвота, повышенная потливость, слабость, головокружение. Выраженность симптомов зависит от количества съеденного меда. Как правило, если количество было умеренным, то все неприятные проявления проходят через сутки. Так что не стоит есть мед столовыми ложками, и все будет хорошо.

Тунец

Способность этой рыбы, как, впрочем, и других видов рыб и моллюсков, накапливать в организме ртуть может вызвать неприятные последствия его употребления. Опасное химическое вещество поражает печень, почки, ЖКТ, нервную систему. Особенно опасна ртуть для детей, поэтому кормящим мамам и беременным женщинам следует отказаться от употребления тунца.

Следует учесть - никакая обработка, в том числе тепловая, не способна уничтожить ртуть. Совсем не случайно в странах, где широко развита рыбная ловля - в Китае, Бразилии, Канаде и других - около 17 детей из тысячи страдают слабоумием.

Попкорн для микроволновой печи

В основном опасность в этом случае подстерегает изготовителей, но отравиться можно и дома. Яд диацетил содержится в ароматизаторах, которые придают попкорну вкус масла. Под воздействием микроволн высвобождаются токсичные пары, нарушающие работу легких. Правда случается это не часто. По крайней мере известен 1 случай, когда мужчина приобрел себе серьезную проблему с легкими, но готовил он попкорн дважды в день в течение десяти лет!

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеПятница, 30 сентября 2022 10:20
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта