Из отчета Евробарометра, опубликованного 7 июня, видно, что большинство граждан Европы (55%) выражают значительный уровень чувствительности к вопросам безопасности пищевых продуктов.
Две трети респондентов опроса сказали, что изменили свое "потребительское поведение", когда услышали или прочитали о каком-то риске. Что касается интереса к безопасности пищевых продуктов, 39% респондентов сообщили, что они лично заинтересованы в этом.
Мнение граждан Греции находится где-то посередине диапазона ответов по сравнению с другими государствами-членами ЕС.
Как отмечают эксперты, не существует единой и конкретной проблемы безопасности пищевых продуктов, которая бы затрагивала интересы всех граждан ЕС0 без исключения.
Однако в ответах граждан Европы более чем в 20 государствах-членах чаще всего встречаются три проблемы: злоупотребление антибиотиками, гормонами и стероидами у сельскохозяйственных животных (44% ответов), остатки пестицидов в овощах и фруктах (39% ответов) и вредные пищевые добавки (36% ответов).
В Греции была выявлена повышенная чувствительность к остаткам пестицидов в пищевых продуктах (67% ответов), болезням, обнаруженным у животных (52% ответов) и генетически модифицированным ингредиентам в продуктах (42% ответов).
На общеевропейском уровне было установлено, что безопасность пищевых продуктов является одинаково важным фактором наряду с другими, когда потребители покупают продукты питания в ЕС, такими как:
- происхождение пищи,
- стоимость,
- вкусовые качества,
- содержание питательных веществ, таких как витамины, белки, сахар и жир.
- этика и убеждения, связанные с благополучием животных, религиозными ограничениями и сочувствие проблемам окружающей среды.
Что касается информационного инструмента по безопасности пищевых продуктов, 69% граждан говорят, что телевидение является основным средством информации (46%), газеты и журналы (38%) и Интернет (за исключением социальных сетей); семья, друзья и соседи (37%).
Самые молодые (15–24 года) респонденты сообщили, что большинство информации черпают в о социальных сетях (45%), в отличие от тех, кто старше 55 лет (всего 10%).
Греция была одной из трех из 28 стран-членов, где большинство граждан (60%) ответили, что семья, друзья и соседи являются важным источником информации о пищевых рисках, в то время как только 16% респондентов в Греции считают СМИ таким источником информации.
В Греции 93% доверяют ученым, предоставляющим информацию о вреде питания и 32% респондентов считают, что врач или специалист являются важным источником информации о вреде продуктов питания.
Результаты Евробарометра представляют собой крупный опрос общественного мнения о восприятии потребителями безопасности пищевой продукции, и проведен с целью оптимизации связи между властями и гражданами в целях защиты их здоровья и интересов в соответствии с европейскими законами.
