В Греции потребители не имеют тенденции сметать с полок все подряд, как это наблюдается в Великобритании. Однако все же решили немного запастись «долгоиграющими» продуктами и консервами, также хорошо идет замороженная продукция. Активные покупатели опасаются худшего развития событий, что подтверждается и возросшими кассовыми сборами в супермаркетах. С пятницы, когда ожидалось выступление премьер-министра Кириакоса Мицотакиса и обнародование ужесточения мер, уже возросли продажи продуктов питания в супермаркетах на +20%, как пишет издание Capital.gr.
Что больше всего покупают греки?
Тот же источник отмечает, что пока наблюдается аналогичный рост продаж по всем категориям продуктов питания, без больших расхождений. Единственное исключение, где наблюдается «сумасшедший» рост продаж + 200% по сравнению с тем же периодом год назад, это одноразовые перчатки. По оценкам экспертов, итоги года покажут увеличение товарооборота, как минимум, на 8% по сравнению с 2019 годом, что означает дополнительные 850 миллионов евро в кассах супермаркетов.
Новая потребительская модель
Увеличение мощностей супермаркетов связано с карантином и введенными мерами по борьбе с коронавирусом. У потребителей возросли расходы исключительно на продукты питания (все остальные покупки были отложены «на потом»). И это явление отмечено не только в Греции. Один из ключевых выводов исследования, сделанного компанией Palsgaard после проведения его в США, Великобритании, Мексике и Сингапуре, заключается в том, что для каждого второго потребителя (55%) цена является ключевым критерием при покупке продуктов питания. Почти половина покупателей (47%) заявили, что потратят больше на приготовление еды дома.
Убытки от введения карантина
Помимо победителей в нынешней ситуации есть сектора, которые проиграли. Это предприятия общепита в 27 региональных единицах страны, которые, если у них не будет еды на вынос и доставку, останутся закрытыми в течение месяца, а также предприятия розничной торговли в Салониках и Серресе, закрытые на 14 дней.
