Дискуссию вызвали слова вице-президента Федерации рынков Франции, который объяснил нехватку яиц в супермаркетах Рамаданом и привычками мусульман. Мария да Силва, выступая на телеканале BFM TV, заявила, что яичный кризис во Франции усугубил Рамадан, цитирует Euronews:
"Во время Рамадана люди потребляют много яиц. Они много готовят, делают десерты, так что да, сейчас яйца нарасхват".
В ответ цифровое пространство наполнилось сарказмом, язвительной сатирой и просто юмором. Платформы наводнили сатирические видео и фотографии, на которых изображены столы для ифтара в Рамадан, полные яиц, - пародия, подчеркивающая преувеличение и враждебность друг к другу.
Один из пользователей разместил видео со столом для рамадан-ифтара, полностью состоящим из яиц, и подписал: "Ифтар Рамадана по версии BFM TV" (сатирический ответ на идею об "исключительной важности" яиц для мусульман):
Le Ftour du Ramadan selon BFM TV
— Houda (@HoudaHenniche) March 19, 2025
?
© bsh_27 pic.twitter.com/WIpd9rE75S
Другой написал саркастический пост:
"Меню Рамадана для мусульман на этот вечер: омлет с яйцами, картофель с яйцами, мясо с яйцами, салат с яйцами, суп с яйцами, хлеб с яйцами, выпечка с яйцами, сок с гибискусом и яйцами. Да, мы - причина кризиса!".
Saha ftour ?
— ?⚽️ (@__SuperMO__) March 18, 2025
Ce soir c’est un menu bien musulman du #Ramadan : omelette aux oeufs, pommes de terre aux œufs, viande aux œufs, salade aux œufs, soupe aux oeufs, pain aux œufs, Brics aux œufs, bissap aux œufs
Oui la pénurie c’est nous ! pic.twitter.com/QayJ3dUBq8
А третий язвительно прокомментировал:
"Поднимите руки, мусульмане! Отдайте все яйца, которые вы храните в своих домах! Оставьте немного для других, пожалуйста! Немедленно сдайте их в ближайший супермаркет!":
Haut ⬆️ les mains les musulmans! ??! Rendez tous les oeufs ? que vous avez stockés chez vous ! Laissez en pour les autres svp ! Déposez les immédiatement au premier supermarché le plus proche de chez vous
—⭐️⭐️ sousou ۞ ☪︎ (@djezyria213) March 18, 2025
Saha 3admakoum#HumourPourLesNuls #3admaFtour #3admadan #Un3admaPourTous https://t.co/SKZiqH1qd6 pic.twitter.com/VnhONW2aNw
Не менее язвительный комментарий опубликовал еще один пользователь:
"После истории с нехваткой подсолнечного масла из-за Рамадана мы имеем дело с яичным кризисом! Раньше во всех кризисах винили евреев, а теперь козлом отпущения стали мусульмане".
Après la fable sur la prétendue pénurie d'huile de tournesol à cause du #Ramadan, voici venir celle des #œufs !
— Rebellis ? ✌? (@Rebellis__) March 17, 2025
Hier, on accusait les #Juifs de tous les maux, aujourd’hui, ce sont les #Musulmans… Les boucs émissaires changent, mais la mécanique reste la même pic.twitter.com/vxrtgCgovA
Обвинения мусульман в дефиците продуктов звучали и раньше. В 2022 году Мишель-Эдуард Леклерк, глава сети супермаркетов Leclerc, обвинил их в нехватке масла и муки, после чего был вынужден публично извиниться.
Но, как выяснилось, реальные причины яичного кризиса во Франции не имеют никакого отношения к пищевым привычкам мусульман или Рамадану. Согласно исследованию Национального комитета по продвижению яиц, средний француз в 2023 году потреблял 224 яйца в год, что на 10 яиц больше, чем десять лет назад. Этот рост отчасти объясняется снижением потребления мяса, что делает яйца дешевой и доступной альтернативой в качестве источника животного белка.
Еще один фактор - сектор производства яиц во Франции постепенно переходит к моделям разведения, которые более уважительно относятся к благополучию животных, а Европейская комиссия обязалась перейти к альтернативным системам разведения.
Интенсивное освещение в СМИ яичного кризиса в США, вызванного вспышкой птичьего гриппа, также повлияло на поведение потребителей во Франции. Эта обеспокоенность заставила потребителей запасаться яйцами, что оказало давление на местный рынок.
Заявление да Силвы прозвучало на фоне политической напряженности во Франции, вызванной разногласиями по поводу законопроекта, запрещающего ношение головных платков на спортивных соревнованиях, что некоторые расценили как проявление исламофобии.
А теперь небольшой бонус читателям: кулинарное путешествие
