Организация обращает особое внимание на значительное увеличение за последние 40-50 лет различных бедствий — экстремальных явлений природы, пожаров, наводнений, нашествий вредителей. Более 60% ущерба, нанесенными ими, приходится на сельское хозяйство. И так разрушительные риски для продовольственной мировой системы увеличила и пандемия коронавируса.
Далеко не первый раз ООН предупреждает о том, что в бедных государствах население может столкнуться с дефицитом самых необходимых продуктов. В прошедшем году мировые цены на сырье и продукты побили рекорд за последние 3 года и продолжают движение ввысь. Только в декабре они увеличились на 2,2% по сравнению с ноябрем, когда был зафиксирован самый высокий показатель.
Впрочем специалисты не склонны винить только пандемию. Эксперты считают, что спрос рождает предложение, так что ценовая динамика зависит от совокупности нескольких факторов.
