fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Цалафути - молодой сыр теперь зарегистрирован, как фирменный продукт ПОП

Цалафути - молодой сыр теперь зарегистрирован, как фирменный продукт ПОП

Цалафути — традиционный греческий белый, вязкой консистенции, сыр. Производится в очень небольших количествах и имеет срок годности в течение короткого промежутка времени.

Согласно решению Министерства сельского развития и продовольствия, в список продуктов с защищенным обозначением происхождения (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, ПОП) был официально занесен сырный продукт «Цалафути».

preview

Министерство «приняло с номером протокола 1298/158166/8-6-2022 запрос группы производителей ΤΣΑΛΑΦΟΥΤΙ на регистрацию в Реестре охраняемых наименований мест происхождения (ПОП), охраняемых географических указаний (Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων, ΠΓΕ) и утвержденных традиционных уникальных продуктов (Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων, ΕΠΙΠ) в ЕС на продукт с названием "Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης "ΤΣΑΛΑΦΟΥΤΙ". Заявка одобрена в рамках Регламента (ЕС) 1151/2012 Европейского парламента и Совета от 21 ноября 2012 г. "Система качества сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов"».

Цалафути — традиционный греческий мягкий, обычно намазываемый на хлеб, белый сыр с бархатистой текстурой, сливочными нотками и содержанием влаги около 75%. Его вкус напоминает сочетание йогурта, сливок и масла вместе взятых.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеЧетверг, 09 марта 2023 14:01
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта