Сложившаяся в мире ситуация угрожает продовольственной безопасности, вызывает социальную напряженность, опустошая счета домохозяйств и государственные бюджеты стран, особенно европейских. Тревожный сигнал поступил от Всемирного банка, который опубликовал свой последний отчет о продовольственной безопасности (за январь 2023 года).
Отмечены пять основных рисков, увеличивающих цены на продукты питания: стоимость удобрений, энергии, риск расторжения соглашения об экспорте зерна из Украины, изменение климата и спекулятивных тенденций. Это "взрывоопасный коктейль", который разоряет домохозяйства и вводит в ступор граждан, пытающихся урезать расходы везде, где только можно.
Показательно, что, согласно отчету Всемирного банка и по данным за ноябрь 2022 года, цены на продукты питания в Греции зафиксировали средний рост на 15,3% в годовом исчислении в номинальном выражении. На Кипре этот рост достиг 15,5%, в Бельгии 14,5%, во Франции 13,3%, в Германии 21%, в Ирландии 11,7%, в Италии 13,7%, в Нидерландах 15,7%, в Португалии 20,6%, в Испании 15,7%, в Швейцарии 4,4%, в Великобритании 16,7% и в США 10,6%. Однако в реальном выражении, по данным Всемирного банка, этот рост намного выше.
Фактор войны
Риски для продовольственной безопасности остаются высокими. Цены на продовольствие уже были высокими до того, как Россия вторглась в Украину в начале прошлого года, из-за засухи и производственных проблем, которые тогда были напрямую связаны с пандемией.
Затем цены на продовольствие и урожай взлетели до небес, потому что Россия была крупнейшим в мире экспортером удобрений, а война и санкции привели к резкому на них скачку цен. В то же время рост цен на природный газ, ключевой компонент производства азотных удобрений, также оказывает давление на сельскохозяйственные рынки, как свидетельствуют данные Financial Times. Дорогая энергия также увеличила стоимость производства и переработки других продуктов.
Прошлогоднее соглашение между Москвой и Киевом о более свободном перемещении черноморского зерна сыграло решающую роль в снижении цен, наряду с обильными поставками из России, в то время как более низкие цены на газ снизили рост цен на рынках удобрений.
Большие риски
Но теперь аналитики предупреждают, что зерновая сделка может закончиться. Кроме того неустойчивые цены на энергоносители и изменение климата, в свою очередь, угрожают подорвать производство продуктов питания и урожай. Кроме того постоянное повышение процентных ставок центральными банками для борьбы с инфляцией также повлияло на финансирование пищевых компаний и производителей. Кроме того продовольственные компании находят возможность получить прибыль за счет повышения цен.
МВФ тоже обеспокоен
Отчет Международного валютного фонда (МВФ) за декабрь 2022 года показал, что мировые цены на продовольствие, как ожидается, останутся высокими из-за войны, стоимости энергии и погодных условий. В нем говорится, что рекордные цены усугубили отсутствие продовольственной безопасности, усилили социальную напряженность и напрягли бюджеты стран, зависящих от импорта продовольствия. Чтобы лучше понять масштабы этих проблем для политиков, авторы отчета количественно определили четыре основных фактора, которые, в частности, привели к росту цен на зерновые.
Это кризис производства удобрений (нехватка), рост цен на нефть и природный газ из-за войны, проблемы с производством (выращиванием) и рост процентных ставок в США, говорится в докладе МВФ «Перспективы развития мировой экономики». Исследование касается злаковых (пшеницы, кукурузы, риса и некоторых более мелких культур), которые являются обычными с точки зрения потребления населением и которые трудно заменить.
