fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Цены на продукты ввысь, а еда идет в мусор

Цены на продукты ввысь, а еда идет в мусор

На фоне стремительного роста цен на продукты питания жители Евросоюза ежегодно выбрасывают огромное количество еды на 143 миллиарда евро.

BB.LV рассказывает, ссылаясь на Guardian, что это 153 миллиона тонн продовольствия в год, при этом ошеломляющий показатель на 15 миллионов тонн превышает объем импорта и в два раза больше, чем предполагалось ранее.

Неравнодушные активисты отмечают, что Евросоюзу нужно вдвое сократить пищевые отходы к 2030 году для того, чтобы повысить продовольственную безопасность и справиться с климатическим кризисом.

Результаты последнего исследования, пишет BB.LV, показывают, что европейские страны выбрасывают больше продовольствия, чем завозят. Ученые доказали, что сократив количество отходов, можно сдержать инфляцию цен на продукты питания. Количество выбрасываемой в ЕС пшеницы, например, составляет примерно 50% украинского экспорта и 25% экспорта других видов зерновых из Евросоюза. Франк Мехилсен, один из авторов нового исследования и директор проекта Feedback EU, говорит:

"На фоне высоких цен на продукты питания и небывалой дороговизны жизни — это попросту скандал, что ЕС выбрасывает продуктов больше, чем импортирует. Теперь у Евросоюза появилась прекрасная возможность установить юридически обязывающие цели и вдвое сократить пищевые отходы на пути от фермы к столу к 2030 году, чтобы побороться с переменой климата и повысить продовольственную безопасность".

Как свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в прошлом месяце мировые цены на продукты оказались на 8% выше, чем год назад, чему во многом способствовала война в Украине. Цены на пшеницу, кукурузу и соевые бобы в этом году побили даже рекорды, которые были установлены в разгар мирового финансового кризиса 2008 года.

Абдолреза Аббассиан, бывший старший экономист ФАО и аналитик зернового рынка, уверен, что эра дешевых продуктов питания закончилась, и цены наверняка останутся взвинченными даже по окончании российско-украинского конфликта:

"Из-за ситуации в энергетике и на рынке удобрений, роста неопределенности во всем мире, в том числе в области транспорта и поставок, не говоря уже о перемене климата, мы обязаны признать, что едва ли увидим снова цены на продукты питания десятилетней давности, к которым уже привыкли".

Оливье де Шуттер, сопредседатель Международной группы экспертов по устойчивым продовольственным системам и спецдокладчик ООН по вопросам крайней нищеты и прав человека, видит проблему в том, что аграрии исторически привыкли ставить отходы выше эффективности:

"Сократить количество отходов будет дорого с обоих концов пищевой цепочки: это вообще выгодно, продавать людям еды больше, чем им на самом деле нужно. Кроме того сами сроки годности подталкивают людей к тому, чтобы покупать больше, чем они могут потребить".

В этом году, как ожидается, Брюссель выдвинет предложение о введении первых в мире юридически обязывающих целей по борьбе с нерациональным потреблением пищевых продуктов — призыв Feedback EU сократить отходы на 50% к 2030 году поддержали 43 экологически чистых некоммерческих организации. Петр Барчак, старший специалист по политике Европейского экологического бюро, заявил:

"Все страны ЕС взяли на себя обязательство вдвое сократить пищевые отходы в рамках целей ООН в области устойчивого развития. Однако прошло почти десять лет, а результатов они добились весьма скромных, и наша экономика по-прежнему производит огромное количество пищевых отходов".

Бюро требует принятия мер на законодательном уровне по сокращению пищевых отходов по всей цепочке поставок: производство, переработка и сфера общественного питания. За 2020 год официальные данные по пищевым отходам на европейских фермах еще не опубликованы, однако новое исследование принимало во внимание расчеты индекса пищевых отходов программы ООН по окружающей среде и метаисследование Всемирного фонда дикой природы за 2021 год.

Только на первичном производстве пищевые отходы оцениваются в 90 миллионов тонн — это в три раза больше, чем отходы домохозяйств. А если учесть, что значительная их часть наверняка не регистрируется? Статистика ЕС не учитывает продукты питания, не собранные с полей, неиспользованные и нераспроданные.

По различным оценкам, страны Евросоюза выбрасывают ежегодно до 20% произведенных продуктов питания, что обходится предприятиям и домохозяйствам в 143 миллиарда евро в год. На пищевые отходы также приходится не менее 6% общих выбросов парниковых газов.

Как показало другое исследование, которое в понедельник было опубликовано в журнале Nature Food, торговля пшеницей и кукурузой только отчасти облегчит всемирную нехватку продовольствия вследствие конфликта в Украине, и лишь за счет роста выбросов углерода. В этом же исследовании прогнозируется, что цены на кукурузу и пшеницу в будущем году вырастут на 4,6% и 7,2%.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеВоскресенье, 25 сентября 2022 09:26
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта