fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Пекари Греции в отчаянии: цена за килограмм хлеба выросла вдвое

Пекари Греции в отчаянии: цена за килограмм хлеба выросла вдвое

Цена за килограмм хлеба достигает в Греции 6-8 евро и свидетельствует о надвигающемся кризисе цен на продовольствие. То, что происходит в хлебопекарном секторе, влияет на все, что связано с продуктами питания.

Потому что хлеб - это "барометр" общественного питания. На планете нет ни одной страны (даже США), которая бы не потребляла хлеб в качестве основного продукта питания. Все остальные цены проистекают от цены на хлеб. 

В Греции пекарни ведут ежедневную борьбу за выживание из-за огромных затрат на сырье и энергию, которые несоизмеримы с отпускными ценами и доходами предприятий. Пекарни, которые закрывались на лето, не могли снова открыться! Энергетический кризис оттолкнул клиентов, и теперь доходы не покрывают расходы предприятий.

Пекари говорят, что вынуждены продавать хлеб по себестоимости, в то время как профессионалы отрасли подчеркивают, что в нынешних условиях, чтобы быть жизнеспособным, хлеб должен продаваться минимум по 2 евро, а некоторые даже говорят о 3 евро за килограмм! Конечно, это было бы невозможно, так как никто бы не купил, но все это до поры до времени...

Пекари обеспокоены и другим явлением: исчезновением их постоянных клиентов. Многие из "старых" заходят в пекарни все реже и реже, поскольку у них нет располагаемого дохода.

Bloomberg предрекает жителям Европы нищету

Число нищих на улицах Афин растет с каждым днем. 


Безумные счета за электричество и другие семейные расходы опустошают кошельки потребителей. В результате к середине месяца у них нет денег даже на самое необходимое, например, на товары первой необходимости.

Пекарь рассказывает: "Многие клиенты, у которых нет денег на последние 10 дней месяца, приходят к нам и говорят: дайте мне хлеб, и я заплачу вам в конце месяца или в начале следующего. Что мы должны делать? Вы можете сказать "нет"? Многие из них - давние клиенты, они поддерживали нас, и мы пытаемся вернуть им долг", - говорит он. Хотя есть и другая категория людей, которые не вернутся, чтобы заплатить: "Есть много пекарен, которые раздают хлеб людям даже бесплатно! Есть семьи, которые испытывают большие финансовые трудности и не могут позволить себе даже хлеб! Это самое малое, что мы можем сделать, чтобы помочь им", - говорят соседи-пекари, поскольку эти примеры больше относятся к случаям, где также присутствуют межличностные отношения.

Снижение потребления на 20%

Следствием всего вышесказанного не может не быть снижение потребления и продаж. Так, согласно недавнему заявлению президента Федерации греческих пекарей Михалиса Мусиоса, цена на хлеб в этом году выросла в среднем на 15% по сравнению с прошлым годом. Однако так как цена свободно регулируется, то пекари предпочитают выпускать меньшую часть дешевого хлеба, который заканчивается через 15 минут после открытия пекарни, и более дорогой хлеб, по цене от 1 евро за батон.

Мусиос также сообщил, что потребление хлеба в пекарнях в этом году снизилось на 20% по сравнению с прошлым годом. Однако он отметил, что в эту цифру входят все хлебобулочные изделия. То есть оборот пекарен упал на 20%.

Но каковы прогнозы на следующий период?

Г-н Мусиос сказал: "На следующий период у нас достаточно зерна, муки и всего необходимого для выпечки хлеба, и мы не столкнемся ни с какими проблемами. Однако это в случае, если не случится что-то непредвиденное. 

В этом году мировое производство зерновых было удовлетворительным. Существуют глобальные тенденции.  В России в этом году было перепроизводство... Страна получила рекордный показатель - 90 миллионов тонн. Урожай Украины вроде бы и составляет 50 млн. тонн (так, по крайней мере уверяют в администрации Зеленского), но из-за сокращения площадей посева в 2 раза есть большие сомнения в этих цифрах, по сравнению с 80 млн. тонн в прошлом году. Тем не менее украинские зерновые потихоньку поступают на мировой рынок.

Цены на продукты выросли более, чем на 30% за последние четыре месяца

Инфляция, которая... закрывает пекарни

В то же время Грецию беспокоит не только сложная зима из-за энергетического кризиса и нехватки природного газа. Оценка Федерального статистического управления теперь подтверждена: инфляция выросла до 11,1% в августе. Цены на продукты питания по данным Элстат выросли на 30% и продолжают расти уже шестой месяц подряд.

Значительно подорожали масло (+44,5%), а также молочные продукты и яйца (+26,8%). Цены на мясо и мясопродукты (+18,6%), зерновые продукты (+17,1) также значительно выросли, а хлеб достиг того уровня, когда он становится предметом роскоши для потребителей.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеПонедельник, 19 сентября 2022 19:16
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта