Времена, когда любимая "уличная еда" греков, традиционные сувлаки, были одним из самых быстрых и в то же время дешевых блюд, наверное, канули в лету.
Повышение цен на сырье «ударило» по любимой еде и не только, пишет издание dikaiologitika.gr. Сейчас цена гирос подскочила до более, чем 3 евро, а по словам владельцев шашлычных-гриль, при резком росте цен на рынке его цена может достигать аж 4 евро!
«Люди весьма недовольны ситуацией. Но они, видимо, не понимают того, что творится сегодня на рынке. Они думают, что, поднимая цены, мы тем самым увеличиваем свой доход. Но это не так! У нас большие проблемы с сырьем, которое мы покупаем, в связи с ростом цен. Например лепешка, подсолнечное масло, мясо курицы, свинина, бумажная упаковка - на все это резко возросли цены. Десятилитровую упаковку подсолнечного масла мы покупали в феврале по 1,40 (за кг), а сейчас по 3,20-3,49. Стоимость мясных продуктов выросла с января примерно на 35%», — говорит Арис Хронопулос, владелец сувлачных в Хайдари, Эгалео и Паллини.
https://www.youtube.com/watch?v=japLtiWwaK0
