fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Пасхальный стол в этом году дороже на 9%

Пасхальный стол в этом году дороже на 9%

В 45,35 евро оценивается средняя стандартная корзина "пасхального стола 2022 года" на двоих, если вы намереваетесь приобрести продукты питания в крупных сетях супермаркетов (не включая мясо барашка). Стоимость пасхального угощения в этом году на 9% больше по сравнению с 2021 годом (41,70 евро).

Это следует из результатов исследования цен на продукты организованной розничной торговли продуктами питания (крупные сети супермаркетов) в Греции на Пасху 2022 года, проведенного Исследовательским институтом потребительских товаров (IELKA).

Оно основано на данных, собранных исследователями IELKA в крупных сетях супермаркетов и касаются цен на Страстную неделю. Другая часть взята из приложения e-katanalotis.

Специалисты представили список основных продуктов, традиционно составляющих пасхальный стол греков:

6 яиц, чуреки, уксус, мука, горчица, сыр фета, йогурт, вино (μοσχοφίλερο), пиво, картофель, помидоры, масло, зелень салатная (марули), тесто листовое (для пирога), газированные напитки типа Cola.

По данным IELKA, отмечен рост продуктовой корзины на 9% в 2022 году по сравнению с 2021 годом, «исходя из тенденций инфляции, наблюдаемой в последние месяцы».

В то же время средний ценовой диапазон (разница между более низкой и максимальной ценой стандартной корзины) внутри рассматриваемых категорий остается высоким, на уровне 35%. Это свидетельствует о том, что потребители все еще имеют варианты как "экономичного", так и "роскошного" пасхального стола, в зависимости от того, какие продукты они предпочтут (или имеют возможность) выбрать: т.е. разных сортов, качества, а также имеющих либо нет собственную торговую марку, использование предпраздничных предложений магазинов (акции и скидки).

Наблюдается интенсивность предложений и акций со стороны сетей супермаркетов и компаний-поставщиков в виде предоставления: дополнительных скидок и количеств, подарочных сертификатов, купонов на скидку и т. д., что касается практически всех сезонных продуктов.  Что, по оценкам экспертов, обеспечивает дополнительную выгоду в размере около 13% предложений в среднем для потребителей, которые ими воспользуются.

Более высокий рост цен отмечается на салатную зелень, марули, увеличившуюся из-за очень неблагоприятных погодных условий, и на муку, за которыми следуют масло, горчица и листовое готовое тесто для пирога (полуфабрикат). Цены на йогурт, пиво и безалкогольные напитки показывают снижение.

Сколько будет стоить баранина?

В отношении баранины окончательная рыночная картина еще не сформирована, но, исходя из цен производителей, предполагается, что цена на баранину будет повышена в Страстную неделю.

По мнению участников рынка, цены подталкивает совокупность факторов. Считается, что цена на баранину в магазинах крупных сетей супермаркетов ниже, чем у конкурентов (например, мясных лавок, рынков и т. д.). Отличие цен является результатом эффективной работы организованных отделов снабжения супермаркетов и долгосрочного сотрудничества с организованными крупными поставщиками.

Сокращение поставок продуктов из Соединенного Королевства в последние два года (из-за выхода из Европейского союза), вызвало активное "поглощение" продуктов с греческого рынка Италией и Испанией, странами, в которых в этом году Пасху празднуют на неделю раньше. То есть, тушки ягнят весом 10-13 кг, которые, в основном, пользуются спросом у потребителей, были частично распроданы. А возросший в Греции спрос начал подталкивать цены вверх.

Кризис изменил привычки застолья

Что касается общественного опроса, проведенного IELKA с выборкой из 1000 потребителей в течение недели с 5 по 10 апреля 2022 года и касающегося потребительских привычек жителей Греции (в частности, пасхального стола), среди прочего выяснилось, что семейные застолья планирует меньшее число граждан.

В прошлом, до 2020 года, 62%, или 2 из 3 потребителей, участвовали в больших семейных празднествах (при участии более, чем 10 человек). Этот процент в 2020 году, в разгаре локдауна из-за пандемии ковида, составлял всего 3%, в 2022 году он увеличился до 30, но так и не достиг "докоронавирусной эпохи".

Аналогичная картина наблюдается для потребителей, которые решат поехать в деревню или на остров, причем процент в 2022 году составит всего 25% по сравнению с 58% в прошлом. Это происходит из-за финансовых проблем и транспортных расходов.

А процент потребителей, которые будут жарить баранину и козлятину на вертеле, снизился с 61% до 25%. Число тех, кто просто запекает кусок баранины в духовке, увеличился с 39% до 52%.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеПятница, 15 апреля 2022 14:39
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта

Наш веб-сайт стал возможен благодаря показу онлайн-рекламы нашим посетителям.
Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы.