Немаловажным моментом является то, что греческий фермер получил международную награду в период пандемии, когда все утратили оптимизм. Павлос Цакирис из села Неохоруда (Салоники) признан ведущим европейским молодым фермером в категории «Экологически устойчивое сельское хозяйство» на 6-й Европейской конференции.
Семейный бизнес г-на Цакириса занимается производством органических яиц и зерновых. Предприятие удостоено особой награды за внедрение передовых экологических и климатических технологий в этой области, которые способствуют сохранению биоразнообразия и экосистем.
Компания расположена на площади около 300 га, на которых выращивают пшеницу, люпин и горох для кур. Лучшие яйца сортируются и продаются, в то время как разбитые или бракованные проходят обработку и упаковываются в 5- и 10-килограммовую тару.
«Отходы производства отправляются на биогазовую установку и преобразуются в электроэнергию, которая продается компании ДЕИ. Твердые отходы и навоз используется, как удобрение на наших полях. Мы не производим мусор и не обременяем окружающую среду», - сказал изданию «Этносу» Павлос Цакирис.
«Изначально я выиграл греческий конкурс "Союза молодых греческих фермеров", а в марте должен был состояться Европейский. Из-за пандемии его отложили и провели онлайн 10 декабря в Брюсселе. Я был расстроен тем, что "без меня меня женили", то есть не предупредили и даже не дали слово для выступления... Однако вместе с тем высоко оценили "мою повседневную жизнь"», - сказал г-н Павлос Цакирис.
Как известно, в престижном международном конкурсе приняли участие более 200 молодых фермеров из 21 государства-члена ЕС.
