Menu
Login

Расходы на продукты растут

Расходы на продукты растут

Значительный разброс величины расходов в продуктовых магазинах по категориям и географическим районам за последние два года обнаружен в исследовании, проведенном греческим Научно-исследовательским институтом розничной торговли потребительскими товарами (IEЛKA).

Согласно результатам анализа, расходы на продукты питания для одного домашнего хозяйства в 2018 году составили 366,67 евро, увеличившись на 0,86%. При этом общие расходы на продукты питания в стране практически не изменились, то есть выросли на 0,10% (17,81 млрд. евро) из-за сокращения количества домохозяйств.

Учитывая, что на практике продажи сетей супермаркетов составляют около 10 млрд. евро (источник: Supermarket Chain Panorama 2019), это означает, что, как минимум, 43% рынка розничной торговли продуктами питания находится вне пределов сетей супермаркетов. Оставшиеся 57% - один из самых низких показателей в Европе, где рыночная доля сетей супермаркетов составляет 70-80% от общего рынка.

Следует отметить, что в последние годы наблюдается тенденция к уравниванию средних европейских показателей. Характерно, что, согласно данным индекса розничного товарооборота, в основных продуктовых магазинах в 2018 году он вырос на 3,55% по сравнению с 2017 годом. В то же время другие магазины, торгующие продуктами питания и напитками, демонстрируют снижение на 2,19%.

Тенденции по категориям продуктов
Показатели разброса расходов на продукты и товары не являются исчерпывающими, существует значительное различие по категориям.

Потребление снизилось: масла и жиры (-0,87%), алкогольные напитки (-1,08%), молочные продукты и ​​яйца (-1,68%).

Другие общие категории показали наибольший прирост: фрукты (+5,21%), предметы личного пользования (+2,50%), безалкогольные напитки (+2,43%). Отмечается, что данный разброс показателей оказывает очень незначительное влияние на общее изменение цен, поскольку индекс потребительских цен ELSTAT на продукты питания и безалкогольные напитки незначительно увеличился в 2018 году —  на 0,40% по сравнению с 2017 годом. Например, соответствующий индекс цен на фрукты в супермаркетах увеличился лишь на 1,64%, при этом на рынке — на 5,21%. Таким образом, различие в расходах можно объяснить потребительскими альтернативами, ассортиментом и даже различиями в привычках питания.

Значительные различия в расходах также разнятся по регионам. При этом снижение расходов отмечено в регионе Ионических островов (-11,87%), на Пелопоннесе (-12,15%) и Эпире (-8,92%). Увеличение расходов отмечено в Западной Македонии (+ 21,93%), Центральной Греции (+ 19,35%), в регионе Северных Эгейских островов (+ 10,43%).

В Западной Македонии и Центральной Греции наблюдается как рост расходов домохозяйств, так и рост самих домохозяйств на 11,50% и 5,21% соответственно, что приводит к общему увеличению расходов. При этом Аттика остается крупнейшим регионом, тратя 7,78 млрд. евро и 43,66% от общего объема расходов. Далее следует Центральная Македония с 2,77 млрд. евро (15,56%) и Фессалия с 1,02 млрд. евро (5,73%).

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеСреда, 13 ноября 2019 17:08
Наверх

Новости по Email

Новостные ленты

Партнеры сайта