Как отметил глава компании, «благодаря нашему участию в международных выставках, проходивших как внутри, так и за пределами Греции, нам удалось выйти на стартовую линию экспорта. Мы начали поставки замороженного молока ослиц и косметических изделий (в т.ч. мыла), изготовленных из цельного молока в магазины натуральных продуктов в Дюссельдорф, Германия. Сейчас мы рассматриваем и другие направления по экспорту, такие как Великобритания, Франция, Италия и Кипр. Мы не спешим, мы делаем маленькие, но твердые шаги, так как нам нужен не "фейерверк", а настоящий успех».
Несмотря на план развития экспортных направлений, семья Бойа предпринимает шаги по расширению рынка продаж в Греции, а также ассортимента производимой продукции.
«В следующем месяце мы запустим на греческий рынок новинку - протеиновый батончик из молока ослиц. А в конце лета мы дебютируем на рынке косметики», - сказала Панайота Цовили, которая вместе со своим мужем Афанасиосом Бойа, и своими четвероногими питомцами присутствовали на 11-й Международной выставке Zootechnia и Cattle Expo.
«Мы работаем бок о бок 365 дней в году и порой по 24 часа в сутки, с самоотверженностью и безграничной любовью к делу, которым мы занимаемся. В результате нам удалось сделать молоко ослиц известным брендом на греческом рынке. Все это время мы работали не покладая рук, несмотря на трудности и усталость», - отметила г-жа Цовили.
Мифы и правда о молоке ослиц
- Гиппократ применял молоко ослиц при лечении многих заболеваний, таких как проблемы с печенью, инфекции, лихорадка, отеки, отравления и незаживающие раны.
- Знаменитая красавица - царица Клеопатра ежедневно принимала ванну, наполненную молоком ослиц. Согласно мифу, куда бы она ни ехала, она брала с собой около 500 ослиц, чтобы не нарушать свой ежедневный ритуал, для поддержания молодости кожи.
- Вторая жена римского императора Нерона, Поппея Сабина, также взяла на вооружение тот же секрет красоты, о котором писал автор «Естественной истории» — крупнейшего энциклопедического сочинения античности - Плиний. Он считал, что «молоко ослиц препятствует появлению морщин на коже, делает ее более тонкой и позволяет сохранить ее светлый цвет (эффект отбеливания). Известно, что некоторые женщины умываются им по семь раз в день».
- Плиний Старший применял молоко ослиц для борьбы с отравлениями, лихорадкой, слабостью, выпадением зубов, язвами, астмой и некоторыми гинекологическими заболеваниями.
- Средняя из трёх и самая любимая сестра французского императора Наполеона I, Полина, также была приверженкой молока ослиц в отношении ухода за кожей.
Итак...
Всем известна польза от коровьего и козьего молока, но оказывается есть ещё и ослиное. Его состав ближе всего напоминает женское материнское молоко. А терапевтические свойства от некоторых болезней известны еще с древних времён.
В нем очень много микроэлементов и витаминов, примерно 300. Оно улучшает состояние кишечного тракта, организма в целом, особенно состояние кожи, говорят врачи гастроэнтерологи.
Между тем один из самых дорогих сыров в мире тоже сделан из молока ослицы. В Румынии он продается по цене тысяча евро за килограмм.
