Данные представлены в исследовании, проведенном Банком Греции (Bog), занимающимся выявлением влияния многолетнего кризиса на экономику страны и доходы граждан.
В течение пяти лет, с 2009 по 2014 году, греческие домохозяйства сократили годовое потребление пищи на 27%. Ежегодное потребление пищи в семьях упало в среднем на 29,4%. В семьях малоимущих граждан снижение составило порядка 30,8%, в то время как в семьях с достатком - на 32,3%.
Эксперты Банка Греции, совместно с ΓΣΕΒΕΕ проводившие исследование, отмечают, что почти 2/3 домохозяйств (65,3%) были вынуждены урезать деньги на питание, дабы обеспечить бюждет на существование (оплату коммунальных счетов и пр. расходы).
Стоит отметить, что у многодетных семей (более 5 человек), семей с низким уровнем дохода и безработных наблюдаются серьезные проблемы с бюджетом на покрытие расходов на основные потребности. Данные исследования говорят о значительном сокращении потребления продуктов питания. Сигнал тревоги прозвучал также и от представителей Ассоциации пищевой промышленности, в соответствии с информацией которых резко сокращена продажа молока и хлеба.
Как известно, хлеб и молоко являются двумя основными продуктами питания и показателями, на которые отчасти опирается исследование. В течение первых двух месяцев 2017 потребление хлеба и молока сократилось на 5-7%.