fbpx
RU GR EN FR DE ES IL BG TR UA
Menu
Login

Сегодня в Греции празднуют Мясоед — Цикнопемпти

Сегодня в Греции празднуют Мясоед — Цикнопемпти

В середине предпоследней недели перед Великим Постом, в четверг, вся Греция наполняется запахами жареного на углях мяса. Все таверны забиты до предела, из дворов частных домов тоже доносятся мясные запахи. Этот день в России называется Мясоед, а в Греции — Цикнопемпти.

Сегодня, по православному греческому «расписанию», - мясной или «горелый», или «пепельный» четверг. Поскольку речь идет не просто о мясе, а о запеченном на углях, с дымком, копотью, с ароматным запахом  поджаренного мясного жирка – цикна, отсюда и название дня – цикнопемпти (пемпти – четверг).

В этот день все едят мясо, пьют вино, веселятся, поют и танцуют. С этого дня в Греции вступает в свой апогей празднование карнавала — аналога русской масленицы. В православной традиции этот день является как бы подготовительным перед постом поесть мяса впрок. С четверга потребление мяса начинает снижаться и последний день, когда его можно есть -  воскресенье «Апокрео». Затем с понедельника наступает сырная неделя «Тирофагу». Праздник зависит от Пасхи, поэтому его дата меняется каждый год.  

Обычай Мясоеда (Цикнопемпти) уходит вглубь веков, и никто точно не знает его происхождение.  Однако есть предположение, что праздник дошел до наших дней  от вакхических фестивалей древних греков и римлян. В разных местах Греции есть свои обычаи по проведению этого праздника. Так, в Серросе прыгают через огонь, в Комотини в этот день принято свататься, и  пары обмениваются съедобными подарками (отсюда пошла пословица έρωτας περνάει από το στομάχι – любовь лежит через желудок).
 
В Ираклионе жители, переодетые в карнавальные костюмы, бродят по улицам и площадям города, поют и танцуют. На Корфу в старом городе женщины высовываются из окон и начинают сплетничать друг с другом. В Комотини обрученные посылают друг другу подарки: жених невесте курицу, невеста жениху баклаву. На Пелопоннесе  именно в этот день резали свинью, откармливаемую целый год в каждой семье. Ее разделывали и готовили сало, колбаски, холодец, пасто — местный вид тушёнки, которая хранилась в глиняных горшках, залитая топлёным жиром, — и всё это ели круглый год.

Чтобы у вас не создавалось впечатление, что греки только пьют, едят и празднуют, скажу, что Мясной Четверг многим поможет хоть на несколько часов забыть жестокую реальность — кризис у нас никто не отменял. Похоже, что чем дальше, тем глубже он становится, несмотря на заверения Мицотакиса о том, что наступила эра процветания. И если с каждого утюга вещают, что  "жить стало лучше, жить стало веселей", это значит, что это касается в основном тех, кто говорит эти слова

Заметьте, что у греков нет особого пожелания в отношении Цикнопемпти, чего-то вроде «Веселого Цикнопемпти» или в этом роде. Все, что вы слышите в этот день, это «Πάρε! Πάρε!», что означает «Возьми!» - мясо, курицу, колбасу, вино и ципуро...

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: (IBAN GR38 0260 2000 0004 3010 6055 945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-(IBAN GR67 0110 1550 0000 0155 6770 5924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς -  (IBAN GR82 0172 1260 0051 2603 5164 032 PIRBGRAA)

Или через систему IRIS на телефон +306972288719

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Последнее изменение: Четверг, 12 февраля 2026 15:47
Наверх

Новостные ленты

Партнеры сайта