Целью журналистов было «рассказать туристам, которые собираются в Грецию о вкуснейших национальных блюдах», иными словами "пробудить вкус" к Греции.
Корреспондент Телеграф, Джейн Фостер, не остановилась на «классическом репертуаре» - сувлаках, мусака и греческом салате, а включила в список лучших греческих блюд и более «сложные» для туриста варианты, а также десерты.
Итак, 10-ка лучших греческих традиционных блюд, по версии Telegraph.
- Тарамасалата, таверна Kiki-Миконос
- Тефтели из кабачков, Тамам-Ханья
- Тефтели из томатов, Пенелопи (Пиргос) -Santorini
- Свежая рыба, Варулко-Пирей
- Мусака, Klimataria-Афины, Koukoumavlos (Fira) - Санторини
- Пастицио, Rex (Поли), Этрусско (Kaто Коракиана) - Kerkyra
- Клефтико Метсовитико Салони и Koutouki Nikola - Metsovo
- Хорьятики салата (традиционный деревенский/греческий салат), таверна Лела-Кардамили и Funky Gourmet -Афины
- Бугатса, Бантис и Яннис -Салоники
- Лукумадес (пончики), Эгеу – Афина.
Список блюд на греческом:
- Ταραμοσαλάτα, Ταβέρνα τη Κικής-Μύκονος
- Κολοκυθοκεφτέδες Ταμάμ-Χανιά
- Ντοματοκεφτέδες, Πηνελόπη (Πύργος)-Σαντορίνη
- Φρέσκο ψάρι, Βαρούλκο-Πειραιάς
- Μουσακά, Κλιματαριά-Αθήνα, Κουκουμαβλος (Φηρά)- Σαντορίνη
- Παστιτσάδα, Ρεξ (Πόλη), Etrusco (Kάτω Κορακιάνα)-Κέρκυρα
- Κλέφτικο, Μετσοβίτικο Σαλόνι και Κουτούκι του Νικόλα- Μέτσοβο
- Χωριάτικη (ελληνική σαλάτα), Ταβέρνα της Λέλας-Καρδαμύλη και Funky Gourmet-Aθήνα
- Μπουγάτσα, Μπαντης και Γιάννης-Θεσσαλονίκη
- Λουκουμάδες, Αιγαίον-Αθήνα.
