Лавр благородный — вечнозеленый субтропический кустарник, листья и плоды которого являются классической пряностью. Это культовое дерево, его в первую очередь связывают с Древней Грецией, с мифологическим образом античного бога Аполлона, являющегося символом мужской красоты. Знаменитый Овидий в своих «Метаморфозах» повествует о том, что Аполлон, живший среди людей, влюбился в нимфу Дафну и постоянно преследовал ее. Однажды после победы над змеем Пифоном Аполлон встретил юного бога любви Эрота с луком и стрелами и подшутил над ним: «Зачем тебе, малыш, лук и стрелы? Уж не думаешь ли ты превзойти меня в искусстве стрельбы?». Эта насмешка оскорбила Эрота, и он в отместку послал две стрелы. Первая, стрела любви, пронзила Аполлона, а вторая — убивающая любовь — попала в Дафну.
Аполлон, преследующий Дафну - Джованни Баттиста Тьеполо
С тех пор Дафна всегда убегала прочь от Аполлона. Никакие ухищрения не помогали ему. Измученная страданиями, вечными преследованиями, Дафна обратилась к отцу Пенею и Земле, чтобы они отняли у нее ее образ. После этих слов она превратилась в лавровый куст (Любопытен тот факт, что на Руси до XVIII века лавровый лист называли «дафния» («лавр» по-гречески — «дафна»). Опечаленный Аполлон с тех пор стал носить на своей голове венок из вечнозеленого лавра.
Награждение лавровым венком победителя олимпийских игр в древней Греции. Рисунок на вазе
В Греции лавровыми листьями украшали жилища, чтобы освежить помещение. В матрацы подкладывали лавровые ветки, чтобы снились вещие сны.
Существовало поверье, что лавр спасает от удара молнии. Так, известен факт, что римский император Тибериус во время раскатов грома надевал лавровый венок и заползал под кровать.
Лавр считали священным деревом, его венками украшали головы победителей в Древней Греции.
Несколько тысячелетий эта традиция сохраняется и в других странах, например в Англии. От слова «лавр» произошло слово «лауреат» — «увенчанный лаврами».
Как ни странно, но назначение лаврового листа долгое время было несколько иным по сравнению с современным употреблением. Он применялся для ароматизации воды, предназначенной для омовения рук перед едой. В I веке н. э. его использовали уже в качестве пряности (листья и черно-синие плоды). В кулинарии с ним готовили десерты, пудинги, добавляли его в вареные яблоки, запеченные фиги, инжир.
Оказывается для получения пользы здоровью, кроме употребления в пищу лавр можно поджигать…
Если вы когда-либо заходили в комнату и чувствовали внутреннее спокойствие и умиротворение, возможно, ваше хорошее самочувствие было вызвано запахом лавровых листьев. Листья лаврушки, которые обычно используются для придания аромата всевозможным блюдам, также несут огромное количество других преимуществ.
Для того ,чтобы правильно сжечь лавровые листья нужен — небольшой огнестойкий контейнер (например, жестяная банка или глиняный горшок), несколько сушеных лавровых листьев и спички или зажигалка.
Затем просто подожгите один или пару лавровых листьев. Но имейте в виду, что сухие лавровые листья быстро горят, поэтому будьте предельно осторожны с огнём.
Через несколько минут успокаивающий аромат наполнит вашу комнату.
Запах поможет снять стресс и напряжение и позволит чувствовать вас себя более уютно.
Некоторые люди утверждают, что мышцы тела расслабляются уже через 10 минут после сгорания листьев.
Успокаивающий эффект объясняется содержанием в лавровых листьях метилэвгенола, вещества, которое встречается во многих эфирных маслах.
Но, даже если ваше здоровье никаким образом не улучшится, по крайней мере, ваш дом будет наполнен замечательным ароматом.
А кому не понравится приятный запах дома?
