Menu
Login
  •  
  •  

Сальтисон из курицы

Сальтисон из курицы

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас  рецепт "домашний сальтисон из курицы".

Давайте сегодня вместе приготовим вкусный домашний сальтисон из курицы. Можно использовать куриную грудку , окорочка , а так же и целую курицу.

  • Нарезаем куриное мясо на небольшие одинаковые кусочки  и складываем в большую миску.
  • Мелко порезала чеснок, красный болгарский перец и морковку . Добавляем овощи к мясу, солим и перчим, перемешиваем .
  • Желатин  высыпаем сверху на курицу , добавляем ещё 100 мл воды и  перемешиваем.
  • Варить куриный сальтисон буду в пакетах от сока или же от вина .
  • Заполняю пакет подготовленным мясом ,хорошенько его утрамбовываю и кладу сверху пару лавровых листиков.
  • Кладу на дно глубокой кастрюли тряпочку и ставлю пакеты с куриным мясом . Заполняю кастрюлю водой.
  • Варим на маленьком огне после закипания 1.5-2 часа . Затем аккуратно достаём пакет из кастрюли ,придерживая дно.
  • Даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 8-12 часов.
  • Разрезаем пакет,  достаём сальтисон и нарезаем на кусочки.

Вкусно, просто,  а главное без всякой вредной химии.

Дорогие мои друзья , обязательно сделайте и вы такой домашний вкусный сальтисон .

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования
Последнее изменениеСреда, 03 августа 2016 22:13
Наверх

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта

Новости по Email