Menu
Login
  •  
  •  

Гастрономические открытия на фестивале Mount Athos Area Kouzina 2016

  • Автор  Редакция
  • Просмотров 913
© ANA-MPA /Панделис Саитас © ANA-MPA /Панделис Саитас

Разнообразные вкусы Кипра (и не только) принесет в этом году на третий «палец» полуострова Халкидики гастрономический фестиваль Mount Athos Area KOUZINA 2016, в котором основное внимание уделяется кипрским блюдам как части средиземноморской кухни в целом. Как и всегда, в этом году фестиваль будет проходить с 15 мая по 15 июня — на данный момент это самое масштабное гастрономическое событие во всем Средиземноморье.

 

Mount Athos Area KOUZINA 2016, месяц назад удостоенный первой премии Tourism Awards 2016 в категории кулинарного туризма, в этом году имеет пять тематических недельных разделов — древнегреческой, морской, монастырской, малоазийско-понтийской и средиземноморской кухни. 

Особое внимание в этом году будет уделено тематической туристической программе под названием «Дорогами аристотелевского меда» по случаю 2400 лет со дня рождения великого греческого философа. В первую неделю ее мероприятия посетят представители туристических агентств из Великобритании. Кроме того, на протяжении всего фестиваля будут проходить пресс-визиты при участии 86 журналистов с Кипра, из Италии, Турции, Великобритании, Германии, Бельгии, Голландии, Франции, Греции и Америки (всего 10 визитов).

Афонское вино и тысячелетие русского присутствия на Святой горе

Кроме того, впервые в рамках фестиваля состоится «винное путешествие». Его программа сосредоточена на местном производстве вина и ципуро, а также процессе производства афонских вин в год, когда празднуется тысячелетие русского присутствия на Святой горе Афон.   

В программе участвуют 28 местных производителей, 13 местных ассоциаций и более 500 волонтеров со всего Афонского полуострова. В то же время главный шеф-повар мероприятия Дина Николау, а также ее коллеги Христос Христодулу, Димитрис Цананс, Лоик Паско, Йота Полихрониду, Лефтерис Атанасопулос и Марк Векерманс наладят сотрудничество с местными шеф-поварами. А Йоргос Макропулос приготовит фирменный коктейль фестиваля, основанный на традиционном медовом напитке и местных органических джемах.

Кроме того, Элени Психули, Иоанна Стамулу и Василис Галанос подготовят специальные тематические мероприятия, в рамках которых профессионалы возродят старинные кулинарные традиции и продемонстрируют использование местных продуктов в приготовлении пищи. Программа фестиваля размещена на сайте организатора — Проафонской туристической организации.

Источник: ANA-MPA

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта

Новости по Email