Menu
Login
  •  
  •  

Фаршированные яйца "Цыплята"

Фаршированные яйца "Цыплята"

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас продолжение "яичной темы"  - рецепт блюда "Фаршированные яйца "Цыплята". Приятного аппетита.

Рецепт:
яйца -6 штук
майонез - 2 столовые ложки
горчица - 1 столовая ложка
соль, перец

Для украшения:
маслины чёрные(или перец горошек), морковь

К праздничному столу отлично подойдут вот такие фаршированные яйца в виде цыплят.
Очищаем отваренные яйца и обрезаем нижний край для устойчивости яиц. Также обрезаем и верхушку - это будет шапочка цыплёнка. Аккуратно достаём желток.
Измельчаем желтки и добавляем к ним майонез, горчицу, соль и молотый чёрный перец.Измельчаем блендером до однородной гладкой массы.
Перекладываем желтковую массу в кондитерский мешок с насадкой и заполняем подготовленные полые яйца.
Из морковки вырезаем клювик и лапки для цыплят.
Из чёрных маслин трубочкой для коктейля вырезаем кружочки - глазки для цыплят. Глазки также можно сделать и из чёрного перца горошком.
Украшаем цыплёнка. Одеваем ему белую шапочку, подставляем лапки, делаем глазки и приклеиваем клювик.
Устанавливаем фаршированные яйца "Цыплята" на продолговатое блюдо , раскладываем по краям кружочки помидор с сырной массой и чесноком, маслины, огурцы и нарядное блюдо к праздничному столу готово.
Приятного аппетита!
Более подробно процесс приготовления блюда можно посмотреть на видео:

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования
Последнее изменениеПятница, 24 июня 2016 22:28
Наверх

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта

Новости по Email