Великое освящение воды (водоемов) происходит 6 января. Длинная процессия горожан направляется к водоему — морю, реке, или озеру. Священнослужитель по завершению службы освящает воду в водоеме (в северной части Греции - в специально обустроенной проруби). После этого он бросает крест, которым только что освятил воду и благословил присутствующих, в водоем. За крестом в ледяную воду ныряют не только юноши и молодые мужчины, но и люди постарше, имеющие отличное здоровье. Считается, тот, кто первым поймает крест, получит божественное покровительство и удачу на целый год.