В замороженных мясных продуктах, привезенных в Грецию из Германии, были обнаружены патогенные бактерии кишечной палочки E-coli O157.
Бактерии были выявлены в ходе проверок госинспекции продуктов питания .... в Северной Греции – в Восточной Македонии и Фракии.
Речь идет о продуктах из германской цепи супер-маркетов LIDL: замороженном фарше из говядины и полуфабрикатах (котлетах) также из говядины.
Председатель инспекции .... Георгиос Нихас заявил, что данный вирус отличается от того, что был ранее выявлен в Германии, но также опасен.
Председатель госинспекции продуктов питания заверил греческих потребителей, что у них нет повода для волнения, подчеркнув своевременность проверок:
«Комиссия .... вместе с Центром по контролю и профилактике заболеваний Греции продемонстрировала оперативность своей деятельности: как только в партии продуктов был обнаружен вирус, ее сразу же изъяли их торговых точек».
.... предупреждает потребителей:
вирус был обнаружен фарше из говядины, который предлагался в закрытой упаковке 500 g (2 250 g) с торговым названием «Marvest» и поставлялся германскими компаниями «Griechenland Rind, Vion Hilden GmbH» (Westring 21, D-40721, Hilden) в супермаркеты «LIDL Hellas & ..» в Греции.
Номер торговой партии товара – L1 102 BT, дата истечения срока годности – 8-11-2011.
Партия товара подвергается дальнейшим анализам и проверкам.
Напомним симптомы заражения вирусом -coli:
- колики в животе;
- рвота;
- диарея, которая может вызвать обезвоживание;
- тяжелая усталость;
- анемия;
- уремия;
- тенденции к кровотечениям.
Заражение бактериями кишечной палочки -coli может вызвать гемолитический уремический синдром (ГУС).
Соблюдение правил личной гигиены и своевременное оповещение помогают предотвратить распространение вируса.
Необходимым условием соблюдения гигиены является надлежащее мытье рук перед едой и приготовлением пищи, и, конечно, после посещения туалета.
Также необходимо очень хорошее и тщательное мытье сырых овощей и фруктов под проточной водой перед подачей на стол или приготовлением пищи.
В целях своевременного уведомления населения Центр по контролю и профилактике заболеваний .... напоминает:
- мытье рук с мылом является простым, но не обходимым звеном поддержания личной гигиены;
- в процессе приготовления пищи хотя бы две минуты необходимо использовать высокую температуру (хотя бы 70%);
- необходимо при мытье и обработке разделение сырых продуктов: сырого мяса и сырых овощей;
При любых симптомах гастроэнтерита рекомендуется срочно обратиться к врачу.
