Menu
Login
  •  
  •  

Кафетерий, откуда вышел знаменитый греческий ''фраппе'', пал жертвой кризиса

Легендарный салоникский кафетерий Λέντζος, где родился знаменитый кофе «фраппе», закрылся в связи с кризисом.

 

На самом деле «фраппе» появился раньше самого кафетерия. В 1957 году его создатель, житель Салоник Димитриос Вакондиос, работал на выставке у стенда компании «Нестле». В какой-то момент он подумал о том, что было бы неплохо попробовать потрясти обычный растворимый кофе в шейкере для шоколада. Чтобы посмотреть, что получится. «Мой костюм был весь в кофе, но так появился первый фраппе!», - рассказывал потом г-н Ваконидиос. Люди сразу восприняли этот вид кофе, как прохладительный напиток, стоил первый «фраппе» 7 драхм.

 

Кафетерий Λέντζος открылся в 1964 году, там продавались замечательные кондитерские изделия. «Фраппе», которое стало «фишкой» этого заведения, смешивали уже не в шейкере, а в настоящем блендере, его рецепт был усовершенствован. Что только не придумывали про этот кофе! Якобы туда добавляют яйца, крем, порошок для выпечки и что-нибудь эдакое, поэтому «фраппе» так вкусен. «Я просто делал хороший кофе», - открывает «секрет» г-н Ваконидиос. – «Из оптовой упаковки растворимого кофе в 2,5 кг у меня получалось 400 фраппе, у других получается - 1000».

 

Сейчас уже мало кто помнит времена, когда Греция жила без «фраппе», а вот легендарный кафетерий станет лишь одной из множества жертв экономического кризиса.

 

 

Читайте также:

 

 

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта

Новости по Email